sobota 9. ledna 2016

Od té doby

co peču chleba se jeho spotřeba značně zvýšila. 
Chléb peču pouze o víkendu, neb v týdnu to nestíhám.
Dříve nám malý koupený bochník vydržel týden, nyní ten kilový mizí po třech dnech :D 
Což ovšem znamená, že v půlce týdne není pečivo ... 
A tak je potřeba upéct něco dobrého a rychlého ... 
Miluju koláče, které mají hodně náplní - byly mi inspirací při přípravě ...


korpus:

100 g hladké mouky
100 g polohrubé
100 g změklého másla
3 lžíce  vody
1 žloutek a špetka soli
já přidala ještě chia semínka a těsto bylo hezky kropenaté :)


náplně: 

1, ořechová - 
rozemleté vlašské ořechy s trochou rumu - nemusí být
- mě zbyly z ořechového likéru, který jsem dělala před vánoci

2, maková - 
mák zalij vroucím mlékem tak, aby vznikla hustá kaše, 
chvíli povař, přidej cukr, nebo med

3, tvarohová s hrozinkami - 
500 g tvarohu, 1 žloutek, cukr dle chuti, citronová kůra, 
hrozinky /nejlépe namočené v rumu/ a sníh z obou bílků

těsto rozválej na placku a vlož do formy - propíchej vidličkou, 
postupně přidej všechny náplně  a peč v troubě na 190°C cca půl hodiny




Nevýhoda? 
Zmizí rychleji než chléb :)

Daniela

Žádné komentáře:

Okomentovat